מלצר יין – מלצר השייך לצוות המלצרים ועליו לתת מענה ללקוח לכל דבר שצריך, אך התמקצעותו הינה בתחום היין. תפקידו להכיר בעל פה את תפריט השתייה החריפה של המסעדה ולדעת להמליץ ללקוח בהתאם להעדפותיו. בנוסף, מלצר היין מגיש אותו, פותח ולעיתים טועם לפני הלקוח בכדי לוודא שהכל תקין.

נוסף למועדפים