סקירה כללית
לקיבוץ ותיק ומבוסס בעמק חפר דרוש/ה שף/ית מקצועי/ת למטבח מוסדי של חדר האוכל הקיבוצי, עם ניסיון בתחום המוסדי, בעל/ת ידע רחב בתחום המזון ועם יצירתיות ואהבה לתחום. במסגרת התפקיד: אחריות על ניהול המטבח והצוות, תפעול ואחזקה.
דרישות המשרה
תכנון, ביצוע וגיוון התפריט, באופן שוטף, כולל עמדות מול הלקוח שליטה במחלקות השונות במטבח: עיקריות, סלטים, פחמימות, ירק וכו'. יחסי אנוש טובים. ניסיון בניהול צוות עובדים (ניהול, הנעה והדרכת העובדים). ניסיון מוכח בתחום המוסדי/מלונאי – לפחות 3 שנים. יכולת עבודה תחת לחץ. משרה מלאה 5 ימים בין השעות 07:00-16:00 ימי שישי פעמיים בחודש 07:00-13:00/14:00. * משרה מס׳ #169543 מיועדת לגברים ונשים כאחד
